她无比想吃家乡的凉皮、泡馍、烤肉等等,陈启东觉得这事好办,深圳汇聚四海菜式,便周末带着沈蔓菁他们去吃老字号。
这家店装修得颇具秦风,大众点评上评分也颇高,号称从厨师到服务员都来自秦川大地。
沈蔓菁满怀期待地点了一份羊肉泡馍,之后抬头随口问了穿着蓝底碎花工作服的服务员:“一份是几个馍啊?”
那服务员一愣,之后笑道:“这位客人,我们这个不是馍,是饼。”
沈蔓菁还能不知道是饼?只是在家乡大家都是这样问的。如果这服务员不知道,那她就不是当地人。
“那你们一份是几个饼啊?”陈启东问道。
服务员摇摇头。
“可以自己掰吗?”这是羊肉泡馍最正宗的吃法,由食客自己将饼掰成小块,据说厨师会看掰成的形状判断食客是否是“老吃家”,从而在制作时也会有所不同。
服务员又摇摇头:“我们都是一份份配好的。”
沈蔓菁颇有些失望,但想着深圳节奏快,自然难允许食客自己掰这样耗费时间,只期盼着味道正宗。
不一会儿泡馍上来了,沈蔓菁朝里一看,顿时失了胃口,甚至恶心又一阵阵涌起。