找不到豹子，我们只能向南行走，准备回到陕西。
有一天晚上，我们来到谷多村。谷多村的四周都是即将成熟的谷子，肥大的像狼尾巴一样的谷穗在静静的月光下招摇，像波浪一样起伏不定。村外的打麦场里，有人赶着毛驴，拉着石碾，在夜风中碾场，打麦场碾压瓷实后。用来晾晒谷穗。
北方的粮食作物有麦子、谷子、糜子、包谷、红薯。每年，等到麦子、谷子、糜子的成熟季节，农夫们用镰刀收割成熟的庄稼，然后或背或运到打麦场里。此前，打麦场经过了碾压，变得坚硬如石。农夫们把这些成熟的庄稼摊开在打麦场上，用石碾反复碾压，将粮食与茎秆剥离。然后经过起场、扬场，借助风力将粮食堆积在一起，装在麻袋里，运进粮仓。面粉来自于小麦。小米来自于谷子，前者叫做磨面，后者叫做碾谷。磨面用的是磨盘，碾谷用的是碾子。包谷和红薯不需要碾场，但是也照样需要打麦场堆放。打麦场，是农村最重要的活动场地，还是上一辈人向下一辈人讲古经的地方。西北人把老故事叫做古经。