酒桌文化有一定的讲究，如何敬酒要因人而异，也可能因地区文化的差异而有所不同，要具体情况具体对待。
一般来说，敬酒有这么几点需要注意：
第一，找准自己的位置，如果你既不是领导又不是主角，那一定要等领导相互喝完或者主角都表现完了，才轮到自己敬酒。敬酒时要非常礼貌，一定要站起来，双手举杯。
第二，敬酒一般是一人敬一人，或者多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
第三，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，切不可比对方喝得少。一般而言敬酒的人都会“先干为敬”，说得就是这个道理。敬酒碰杯时，也通常说“我喝完，你随意”，显得大方、大度。
第四，端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。因为是敬别人嘛，自然要自己低点。当然，如果你是领导，就不要太过于谦虚把杯子放得太低，否则下属们谁都不敢高于你的杯子，这酒还怎么喝？
第五，先敬主题人物、核心人物或者领导，如果没有特殊人物在场，敬酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。