除此之外，促使陆军部选择梅津的关键因素在于，梅津作为一名日本陆军的将领，同时亦是一个不折不扣的军国主义分子，坚决主张对外扩张，这和日本陆军部的方针是不谋而合的。“七·七”事变之后，日本准备全面对华战争，此时日本国内出现了“扩张派”和“主和派”之争，梅津则坚决地站在“扩张派”一边。
1936年3月23日，当时已是陆军次官的梅津不遗余力地支持对华战争，亲自参与策划组织了日军侵占中国的北平、天津以及向南方的进攻。
1938年5月底，梅津又调任日本驻中国派遣军华北方面军第一司令官。在不到一年的时间里，他直接指挥其下属第14、第20、第108、第109师团及独立混成第3、第4旅团进攻中国的临汾、运城和垣曲，扫荡黄河以北京汉铁路两侧，同蒲路和正太路两侧的中国军队，并多次集结重兵围剿同蒲路以东的八路军。日军烧杀抢掠，制造了不少骇人听闻的惨案。
正是梅津的这些“优异表现”使他受到陆军部甚至天皇的器重。1939年9月7日，梅津正式被委任为关东军司令。第二年8月，晋升为陆军大将。
