另外,爱吃甜食的孩子一般不很健壮,俗称“虚胖”,主要是由于爱吃甜食造成热量摄入过多,多余的热量转化为脂肪积存在体内所致,这也为成年后的动脉粥样硬化、糖尿病、高血压等疾病留下了隐患。
此外,因为多吃甜食,还能减少人体骨骼和牙齿的钙含量,再加上吃甜食后糖分粘在牙槽表面和牙与牙邻接的缝隙中,细菌很容易在牙齿上面繁殖,引起牙釉质脱钙及牙齿的有机物破坏。另外,细菌作用产生的酸性物质,也能使牙齿表面脱钙发生缺损,形成龋洞而患龋齿。
在正常情况下,人体血液中一个白细胞的平均吞噬病菌能力为14,吃了一个甜馒头以后变为10,吃了一块含糖点心之后变为5,吃了一块奶油巧克力之后变为2。可见,甜食对免疫力有一定的影响。再者,吃过多甜食对睡眠也有不良影响。研究人员曾对1000例睡眠障碍者进行调查,竟发现有87%以上的病人嗜甜食。
★课间点心代替早餐
随着社会的进步与发展,人们娱乐活动的增多,再加上工作及学习的压力,晚睡晚起型的人越来越多,已成为一种普遍的社会现象。据资料报道,目前上海人的生物钟普遍比过去推迟了1个小时,以致人们睡得更晚,起得更迟。这样一来,早晨家长要准备好孩子的早餐,时间确实很紧张。有的家长认为,反正幼儿园或学校有课间点心供应,孩子早餐可以不吃。这种观点是完全错误的。这样做对儿童的健康不利。课间点心的安排主要是考虑到孩子胃容量较小,早餐不可能吃得很多,在课间休息时安排一些小点心吃,可以满足上午活动学习的需要。所以,一般只供应100克牛奶,5克饼干,其热量较少,远远没有占儿童全日热量的30%。可见,点心代替不了早餐。