除蔬菜外,含维生素A较多的食物还有:动物肝脏、牛奶、鳗鱼、干酪等动物性食品。如果您想有效地摄取一天中所需要的维生素A,那么,请您每天早晨进食如下食物:一枚鸡蛋、一瓶牛奶、两片干酪,20~30克动物肝脏。另外,适量进食一些黄绿色蔬菜。如果有条件的话,吃一小段鳗鱼,它所含的维生素A是成年人两天所需的含量。
在注意三餐质量的基础上,再根据季节的变化择食,定能使你的身体健壮,免疫力大大加强。
第五章 运动出强的免疫力 一、运动身体,为免疫充电
我们大家都知道:“生命在于运动”。但是,现在的人因为工作等原因运动量却越来越少了。据统计,现在全世界每年有200多万人由于疏于运动、四肢不勤而间接地导致疾病的发生。据世界卫生组织表示,到公元2020年,全世界的疾病将有70%属于“非传染病”。例如心脏病、脑血管病、糖尿病等等不良生活方式和行为造成的疾病正在威胁着我们的健康。不管是在发达国家还是发展中国家,人类患这种病已成趋势。有鉴于此,世界卫生组织将2002年世界卫生日的主题定为“体育锻炼”,提出了“运动有益健康”的口号,鼓励人们多运动。无论是做家居清洁工作、跳舞还是外出步行、爬山等,只要能够活动筋骨就好。